1、百香果可以做果凍 。
【百香果可以做果凍嗎 百香果能不能做果凍】2、百香果2個、蜂蜜適量、冰粉40g 、清水500ml 。
3、先準備一些新鮮的百香果 ， 把里面的果肉給挖出來備用 ， 然后再挖出來的果肉里面加兩勺的檸檬蜂蜜 ， 混合在一起攪拌均勻 。
4、準備一口不粘鍋 ， 鍋里倒入500毫升的清水 ， 接著準備40克的冰粉 ， 把冰粉一起倒入清水中 。
5、把爐火打開 ， 把已經加入冰粉的清水放到爐火上燒 ， 慢慢燒開之后小火不斷地進行攪拌 。
6、準備好的百香果肉可以在這時候倒入水中 ， 小火不斷地進行攪拌 。
7、熬出來的百香果果汁顏色純正 ， 味道散發出來時加適當蜂蜜進行攪拌 。
8、可以把煮好的百香果倒入模具里面晾涼成型 ， 大約只需要1個小時的時間就能成型了 ， 注意要把百香果果凍放冰箱冷藏 。
9、百香果果凍成型之后就可以把它從模具里面倒出來開切了 。
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