
1.選擇適合烘焙的紅薯,一般是細長的紅心紅薯,如煙草紅薯,口感甘甜、柔軟、糯滑,有油和糖汁,非常美味 。
2.清洗甘薯,避免表面粘附土壤 。不需要用紙巾擦拭水來保留地表水 。由于空氣煎鍋在加熱過程中不斷向紅薯吹入地熱空氣,會導致紅薯失水 。留下一些水可以讓紅薯嘗起來不那么干 。
3.如果有錫紙,將紅薯包起來或在鍋底鋪一層錫紙,以免弄臟空炸鍋,增加清洗難度 。如果沒有錫箔紙,忽略此步驟 。
4.然后將煎鍋的空氣溫度調節到200度,時間設定為20分鐘 。
5.時間到了,把紅薯翻過來,保持溫度不變,把時間調整到10分鐘 。紅薯基本成熟了 。
6.你可以用筷子戳紅薯 。如果你很容易戳它,它就會被煮熟 。否則,它就不會被煮熟 。你需要繼續加熱直到它成熟 。
7.如果你想讓紅薯迅速成熟,你可以把它切成薯條大小的小塊,這樣紅薯可以在大約20分鐘內煮熟 。
【空氣炸鍋烤紅薯的具體方法有哪些?】
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