
1、新鮮的冷水注入煮水壺里煮沸,因為水龍頭流出來的水飽含了空氣,可以將紅茶的香氣充分導引出來,而隔夜的水、二度煮沸的水或保溫瓶內的熱水,都不適合來沖泡紅茶 。
2、注入正滾沸的開水,以漸歇的方式溫壺及溫杯,避免水溫變化太大 。一般茶壺的造型,都有一個矮胖的圓壺身,是讓茶葉在沖泡時有完全伸展及舞動的空間 。
3、謹慎斟酌茶葉量,沖泡濃茶,每人用1茶匙的量(約2.5g的茶葉量),但是想要泡出好紅茶,建議最好以2杯的紅茶葉量(約5g)來沖泡成2杯,較能充分發揮紅茶香醇的原味,也能享受到續杯樂趣 。
4、將滾水注入壺里泡茶,水開始沸騰之后約30秒的時間,水花形成像一元硬幣大小的圓形時,來沖泡紅茶,最適合不過的了 。
5、靜心等候正確的沖泡時間,因為快速的沖泡是無法完全釋出茶葉的芳香,一般專業的茶罐上,都會專業的標示出茶葉的濃度大小,這關乎到茶葉沖泡悶的時間 。例如,濃度分為1-4級,1為最弱,4為最強,沖泡時間則是從2分鐘到3分半鐘,依次遞減 。
6、將壺內沖泡好的茶湯,倒入你喜愛的茶杯中,茶杯雖有各種不同的造型,但一般而言,都是屬于底較淺而杯口較寬,因為這樣除可以充分讓飲茶人享受到紅茶的芳香,還可以欣賞到它迷人的茶色了 。
【紅茶粉的正確沖泡方法 紅茶粉的正確沖泡方法是什么】7、依個人口味加入適量的糖或牛奶,若是選擇喝純紅茶,所著重的完全就是紅茶的本色與原味 。而奶茶用的茶葉一般而言都屬于口味較重,并帶有一些澀味,但是加入濃郁的牛奶之后,澀味會減低而且口感也變的豐富一些 。
猜你喜歡
- 花甲洋芋片的做法大全 花甲洋芋片做法
- 油菜豆腐的做法 油菜豆腐怎么做
- 什錦麻什的家常做法 什錦麻什的家常制作方法
- 鹵牛肉怎么做 鹵牛肉的做法
- 焗蝦的做法 焗蝦怎么做
- 香拌涼面的做法 香拌涼面怎么做
- 蟀摩田螺鴨腳煲的做法 蟀摩田螺鴨腳煲的做法教程
- 微波爐烤辣椒的做法 超快手不變色烤青椒家常做法
- 烤箱烤蛋糕多少度多長時間 烤箱烤蛋糕的溫度和時間
- 燉牛肉怎么做的 家常菜燉牛肉做法
