【手撕包菜怎么做法好吃 手撕包菜如何做法好吃】1、食材：包菜300g、鹽適量、干辣椒適量、油適量、蒜適量、生抽適量、醋適量 。
2、準備好食材 ， 包菜最好使用內層較嫩的部分 。
3、將包菜用手撕成大小合適的塊 ， 去掉中間較硬的部分 。
4、干辣椒切小段、大蒜切蒜末 。
5、鍋里放油 ， 小火燒至油5成熱時 ， 放入干辣椒和蒜末爆香 。
6、放入包菜快速翻炒 。
7、等包菜稍軟后 ， 放入生抽、鹽等佐料 ， 繼續炒幾下即可出鍋 。
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