【雞蛋餅的家庭制作方法 雞蛋餅的家庭制作方法簡單介紹】1、食材：面粉100g、雞蛋3個、油10g 。
2、面粉放入盆中 ， 加入一個雞蛋 ， 加水 ， 攪拌成這種流水糊狀 。
3、剩下2個雞蛋 ， 打入碗中打散備用 。
4、平底鍋刷少量油 ， 加少量面糊 ， 攤成薄餅 。
5、凝固后 ， 加入打散的雞蛋液 ， 均勻鋪在餅上 ， 撒點芝麻提香 。雞蛋凝固后 ， 反面 。趁熱取出 ， 對半疊好 ， 放入碗中 。
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