
1、菠菜 。喜愛吃蔬菜的人想補鈣 , 千萬別姿賣錯過菠菜 , 一小碗菠菜就可補充人每日所需鈣的25% , 另外 , 菠菜中含有對健康有利的纖維素、鐵和維生素A 。但是要注意 , 菠菜中含有草酸植酸 , 烹飪前需要焯水 , 不然草酸植酸會和鈣、鐵、鋅等微量元素結合成不能吸收的化合物 , 影響鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收 。2、茭白筍 。不少人認為茭白筍賀野身上長有黑點就是壞掉了 , 其實茭白筍上的黑點就是菰黑穗菌一類的真菌 , 有助延緩骨質的老化情況 。但注意經期前后的女性、體虛患者、腎功能衰退、泌尿道結石患者不要食用茭白筍 。3、洋蔥 。洋蔥具有非常強的殺菌作用 , 可禪冊喊以增強人的免疫力 。常常吃洋蔥可以幫助阻止骨骼中的鈣質流失 , 洋蔥有著預防骨質疏松的作用功效 。4、高麗菜 。含有維生素K , 可以起到抗骨質疏松的效果 。維生素K可以幫助身體吸收維生素D和鈣質 , 它是預防身體骨質疏松不可或缺的營養成分 。
【補鈣蔬菜有哪些】
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