老字號；連鎖biangbiang面；南院門80號biangbiang面(南院門錦旗店)光華路13號興業大廈1樓（光華路店）西大街柴家什字蓮湖區人民法院旁邊(柴家什字店)這是西安最早的一家biangbiang面 ， 招牌；三合一面 ， 臘汁肉面、特點；軟而不爛、長而不斷、厚而不硬、 連鎖崔記biangbiang面；新民街58號(新民街店)、太白路與大學南路什字西側(大學南路店)、龍首南路北關派出所旁招牌；臘汁肉面、油潑面
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