【自制豬油的做法步驟 怎么自制豬油】1、首先將肥豬肉去皮、切小塊 ， 洗干凈 ， 然后燒一鍋開水 ， 將肥豬肉燙焯 。
2、接著再清洗一次 ， 稍瀝干水份 ， 鍋里不用加油 ， 直接將洗干凈的肥豬肉放入里面 。
3、再加入半碗水 ， 開中小火熬 ， 在熬的過程中水會慢慢蒸發掉 。
4、隨后轉小火慢熬 ， 這時就可以看到豬油出來啦 ， 保持小火熬 ， 耐心點 。
5、豬油出來時 ， 就用湯勺將油盛出（多次重復） ， 過濾 ， 裝入耐熱容器里 。
6、待完全冷卻后放冰箱冷藏保存 ， 雪白誘人的豬油就完成了 。

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