【蛋炒飯怎么做比較好吃 蛋炒飯怎么做才好吃】1、食材：米飯適量 ， 草雞蛋2個 ， 小蔥適量 ， 鹽適量 ， 豬油適量 。
2、選擇新鮮的草雞蛋 ， 磕兩個雞蛋在碗里 ， 雞蛋散黃就不能吃說明已經變質 。
3、用筷子或是打蛋器 ， 朝著一個方向把雞蛋打成均勻的蛋液 ， 加入一湯匙清水 ， 再次打勻 ， 這樣雞蛋炒出來更松軟 。
4、小香蔥理好 ， 清洗干凈 ， 切成小蔥花 。
5、鍋中放入一大勺豬油化開燒熱 ， 倒入蛋液 ， 雞蛋大火煎成九成熟 ， 火轉成小火 ， 以防雞蛋煎老 ， 影響口感 。
6、倒入米飯 ， 加入小半勺的鹽和一湯匙的清水 ， 中火翻炒 ， 用鏟子多多拍拍米飯 ， 使米飯粒粒分明 。
7、米飯多炒點時間 ， 一定要炒透 ， 米飯粒入口很燙很軟 ， 最后加入小蔥花 ， 翻炒均勻即可出鍋 。

猜你喜歡

• 怎么做鮑汁好吃 好的鮑汁做法
• 懶人簡單好吃的夜宵 需要怎么制作
• 沙蔥怎么拌涼菜 涼拌沙蔥怎么做
• 羊肉粉怎么保存不壞 羊肉粉怎么保存不壞呢
• 抖音怎么連麥抖音連麥方法
• 華為手機和電腦怎么連接 如何將華為手機與電腦連接
• wifi用久了變卡怎么辦呢？
• 明日之后花崗巖怎么獲得 需要購買嗎
• 微信怎么設置中國大陸
• 電腦怎么快速截屏 電腦如何快速截屏