六堡茶保存方法 六堡茶如何保存


六堡茶保存方法 六堡茶如何保存


1、散茶,可以先放入牛皮紙袋,整理好之后,將它們整齊放置在干凈無味的紙箱中,紙箱里面堆放的茶葉密度越大越好,以便于營造一個相對穩定的小環境,利于六堡茶的自然陳化,當然如果有陶罐亦可用來存放六堡散茶 。
2、籮裝茶、餅茶等可直接放入無味的紙箱中,并封好,做到“透氣”就可(在春季“回南天”這點尤為重要,包裝紙和紙箱有調節作用,可以擋住外界過多的濕氣) 。
3、如果是新茶,本身含水很高,就在無雨的秋冬季就應該適當晾開透氣,使其干燥 。在春季濕度大的季節,不宜頻頻翻動紙箱,以免六堡茶受潮 。
【六堡茶保存方法 六堡茶如何保存】4、六堡茶的儲存環境要求通風透氣,但并不等同于空氣流動越快就越好 。通風透氣,是為了讓六堡茶更好地與氧氣接觸,從而更好地陳化轉化 。但如果空氣流動性過大,不利于茶葉生成有益菌群,有可能影響六堡茶的后期轉化 。由此可見,正確把握好通風度,對于六堡茶的存放至關重要 。

    猜你喜歡