1、原料：菠蘿一個、糯米 。
配料：枸杞子、葡萄干、白砂糖 。
2、做法：
（1）準備材料糯米提前泡2個小時，枸杞子泡發，葡萄干洗凈；
（2）泡好的糯米放入蒸鍋蒸熟；
（3）菠蘿洗凈外皮，頂部切掉一小塊當蓋子，挖空里面的菠蘿肉；
（4）糯米飯蒸好后晾涼；
（5）在米飯里拌上白糖、枸杞子和葡萄干；
（6）拌入挖出來的菠蘿肉和菠蘿汁；
（7）拌好的米飯裝入菠蘿盅里；
【鳳梨飯的做法 鳳梨飯怎么做】（8）蓋上菠蘿蓋子隔水蒸15分鐘 。
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