【炒饃怎么放雞蛋 炒饃放雞蛋方法】1、把饅頭切成小丁 ， 大約是0.5cm左右的立方體這樣 。
2、把切好的饅頭放在一個大點的碗里、饅頭上加鹽、調料 ， 再打上雞蛋 。
3、將2中的所有東西攪拌 ， 爭取饅頭上都糊上蛋液 。
4、切蔥花備用 。
5、開始炒啦 ， 炒鍋里加適量食用油 ， 有熱后將蔥花倒入翻炒出香味 ， 把3中攪拌好的饅頭倒入鍋里翻炒 ， 炒成金黃色 。

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