【地瓜產地】地瓜原產于南美洲地區，全世界熱帶、亞熱帶地區均有栽種，中國地瓜廣泛分布于河南、山西、天津、內蒙古、陜西等地 。地瓜又叫做番薯、紅薯等，塊莖既可以作為主食食用，也可以將其加工成紅薯干，還可以從紅薯中提取紅薯淀粉，將其做成紅薯粉，紅薯的葉子可以作為蔬菜食用 。

紅薯的生長習性
紅薯適宜生長在疏松、肥沃、透氣、排水性好的土壤中，栽種前需將土壤深耕，并且在土壤中施加適量的有機肥，促進植株生長 。
紅薯幼苗期，需定期摘心，促進植株分枝生長，生長期需及時剪掉枯枝、弱枝，避免養分消耗 。
紅薯生長期間需適當補充氮肥，促進植株塊莖的生長，注意施肥濃度不宜過高，施肥后可以適量補充水分，促進養分吸收，施肥期間可以適當除草 。
紅薯成熟時間是在8~10月份，雨天不宜收獲，紅薯收獲后，需將其儲存在干凈、通風的環境中 。

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