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常規茶園如何轉化為有機茶園

茶知識茶葉常識

    中國農科院有機茶發展研究中心主敘事盧振輝認為 ， 有機茶的開發是一項復雜的系統工程 ， 尤其是市場培育是長期的工作 ， 需要經過艱苦努力和扎實工作 ， 不可一哄而上 。 我國有不少茶園地處海拔較高的山區、半山區 ， 生態系統穩定 ， 病蟲害發生較少 ， 不使用或很少使用化學農藥和肥料 ， 具備進行有機生產的條件 ， 相對比較容易轉到有機茶生產 。
    據了解 ， 有機茶園基地可以是常規茶園的轉換 。 也可以是荒蕪茶園的改造恢復 ， 或是新開辟茶園 。 有機茶園必須符合生態環境質量 ， 茶地周圍林木繁茂 ， 具有生物多樣性 ， 空氣清新、土質肥沃 。 有機茶園中原有樹木稀少的 ， 要適當補種行道樹或遮蔭樹 。 在山坡上種植茶樹 ， 山頂、山谷、溪邊須留自然植被 ， 不得開墾或消除 。 在坡地種植茶樹要沿等高線或修梯田進行栽種 ， 對梯地茶園梯壁上的雜草要以割代鋤 ， 或在梯壁上種植綠肥、護梯植物 。 若常規茶園的生態環境質量符合有機茶標準 ， 經24-36個月的轉化期 ， 可以從常規茶園轉化為有機茶園 。 在轉換期間 ， 應按有機茶標準的要求進行有機種植 ， 不使用任何禁止使用的物質 。
【常規茶園如何轉化為有機茶園】    目前 ， 有些生產者直接選擇荒地、林區種有機茶 ， 是因為新開墾荒地種植的茶園可以減免轉化期 ， 直接申請認證 ， 這樣可以減少常規茶園向有機茶園轉化的成本 。 盧振輝說 ， 由于常規茶園在轉化期內必須按有機農業的方式生產 ， 茶葉的產量會有所降低 ， 同時 ， 茶園還沒有獲得有機茶證書 ， 該茶園的茶葉只能以普通茶葉銷售 ， 因此有些茶農、茶商為了獲取較高收益 ， 開始毀林種有機茶 。

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