1、松子是堿性食物 。松子中除含有脂肪酸、氨基酸外，富含鈣、鐵及鋅等多種礦質元素，松子被攝入人體后這些礦質元素在體內經過一些列的反應生成的代謝產物呈堿性，因此從營養學角度來講松子是屬于堿性食物 。
【松子是酸性還是堿性食物 松子是酸性還是堿性的】2、松子即不是熱性也不是涼性，性微溫，味甘，一般人群均可食用 。松子營養價值非常高，還能補腦健腦特別適合學齡期兒童、老人和經常用腦的人群 。

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