餛飩餡怎么調才好吃教程餛飩餡如何調才好吃 _知識經驗

1、原料：餛飩皮、大肉肉餡、蔥、姜、紫菜、蝦皮、五香粉、鹽、生抽、胡椒粉、香油、雞精、蠔油。
2、準備剁好的肉餡備用。將蔥和姜分別剁成沫備用。
3、將剁好的蔥，姜加入肉餡中。
4、加入適量的鹽。加入少量五香粉。加入少量雞精。加入1勺生抽。加入少量耗油。拌勻備用。
5、取一張餛飩皮放入適量肉餡。
6、將一個角窩上去包裹住肉餡。
7、180度交叉粘合。
【餛飩餡怎么調才好吃教程餛飩餡如何調才好吃】8、碗中放入紫菜，蝦皮和蔥花。
9、加入鹽，胡椒粉，雞精。
10、餛飩煮5分鐘左右，倒入碗中，淋入香油，即可食用。

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