【蒸紅糖年糕怎么做好吃 怎么做蒸紅糖年糕好吃】1、糯米粉300克 ， 大米粉100克 ， 紅糖100克 ， 年糕葉一張 。
2、紅糖加溫水煮融化放涼 ， 加入糯米粉攪拌均勻 。
3、在加入大米粉繼續攪拌 ， 這樣蒸出來的年糕不會太黏 。
4、攪拌成糊狀 ， 提起來滴下去有紋路就可以 。
5、盆洗凈 ， 四周抹油 ， 把年糕也剪城碗底大小鋪在碗上 。
6、倒入調好的米糊 。
7、入鍋蒸30分鐘 ， 出鍋前拿根筷子插下 ， 看看熟透沒 。

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