簡述：將水發猴頭菇去根蒂，切成片，人沸水鍋中略氽后撈出，擠干水；豬肋條肉去皮，洗凈，剁成茸，放人碗內，加雞蛋清、水、精鹽攪勻上勁，擠成圓子，放人沸水鍋中氽熟撈出！
【猴頭菇怎么熬水】1、將水發猴頭菇去根蒂，切成片，人沸水鍋中略氽后撈出，擠干水；豬肋條肉去皮，洗凈，剁成茸，放人碗內，加雞蛋清、水、精鹽攪勻上勁，擠成圓子，放人沸水鍋中氽熟撈出 。
2、水發玉蘭片、油菜心洗凈，切成片；蔥、姜洗凈，分別切成細絲 。將油菜心放人沸水鍋中氽熟撈出 。炒鍋上小火，放人熟豬油和用干淀粉調成的雞蛋黃液，攤成蛋皮取出，切成片 。
3、炒鍋內加入清湯、玉蘭片、海米、黑木耳、油菜心、蔥絲、姜絲、蛋皮、豬肉圓子、猴頭菇片燒沸，加精鹽、味精、醋，撇去浮沫，淋人香油出鍋即可 。
猜你喜歡
- 孩子輕微自卑自閉怎么辦 孩子輕微自卑自閉的處理方法
- 4歲小孩注意力不集中怎么訓練 4歲小孩注意力不集中如何訓練
- 孩子跟家長頂嘴我們應該如何應對 孩子跟家長頂嘴家長應該怎么做
- 蝦魚湯怎么做 鮮蝦魚頭湯的做法
- 奶香南瓜沙拉怎么做 奶香南瓜沙拉做法
- 電飯煲夾生飯怎么煮熟 電飯煲夾生飯怎么才能煮熟
- 自家做餃子皮怎么做好吃 餃子皮有哪些好吃的做法
- 芝士芒芒怎么做 芝士芒芒的做法
- 魚骨蘿卜湯如何做 怎么做魚骨蘿卜湯
- 蒸蘋果做法 蒸蘋果怎么做