1、當然可以 ， 野葛根營養價值很高 ， 烹熟后可以分成一小包放入冰箱冷凍 ， 等吃時再取出食用 ， 不過時間不宜太長 ， 盡快吃完 。
【煮熟的葛根放冷凍保存可以嗎 煮熟的葛根能放冷凍保存嗎】2、如果食用不完的話 ， 那么可以將新鮮的葛根切成一大塊一大塊的 ， 然后曬干保存 。
3、還有一種就是把葛根直接放到太陽底下曬干表明水分 ， 然后放置在陰涼通風處 ， 可以放置一個月左右的時間 。
4、還有一種就是用沙子埋起來 ， 這也是一種比較常見的保存方法 。
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