可以做番茄炒西葫蘆，具體做法如下：
1、食材：西紅柿200g，西葫蘆260g，油適量，鹽適量，新蒜適量，白砂糖適量
2、將西紅柿切成船形，西葫蘆切片，剝出蒜粒，小蔥切碎 。
【葫蘆和什么炒好吃 葫蘆的烹飪方法】3、熱鍋熱油先下蔥蒜略煸出香味 。
4、緊接著下西紅柿和西葫蘆 。快速翻炒 。
5、翻炒變色加鹽調味 。然后加糖提鮮，并中和西紅柿的酸 。
6、最后撒點蔥花起鍋 。

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