【青團熱吃還是冷吃 青團是什么】1、青團可以冷吃 ， 也能熱吃 。冷吃青團這一食物的起源就是寒食節禁火時食用的冷食 ， 所以 ， 自古就有青團冷食的傳統 ， 但從營養的角度上來說 ， 青團最好熱著吃 。
2、青團是江南地區的傳統特色小吃 ， 青色 ， 用艾草的汁拌進糯米粉里 ， 再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉 ， 不甜不膩 ， 帶有清淡卻悠長的清香 。
3、青團是江南人家在清明節吃的一道傳統點心 ， 據考證青團之稱大約始于唐代至今已有1000多年的歷史 ， 每逢清明幾乎都要蒸青團 ， 古時候人們做青團主要用作祭祀 ， 雖然青團流傳千百年 ， 外形一直沒有變化 ， 但現在它作為祭祀品的功能已日益淡化 ， 而是成了一道時令性很強的小吃 。
4、現在做青團 ， 有的采用漿麥草 ， 有的采用青艾汁 ， 也有用其他綠葉蔬菜汁和糯米粉搗制再以豆沙為餡而成 。青團作為祭祀的功能日益淡化 ， 而更多被人用來當作春游小吃 。

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