1、主料：雞蛋兩個、火腿片兩片；
2、輔料：蔥花適量；
3、配料：料酒少許、鹽少許、雞精少許；
4、將雞蛋打入碗中，加少許料酒；
5、打成蛋液，待用；
6、將火腿片放在案板上切碎，待用；
7、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊；
8、接著，加入切碎的火腿片翻炒一下；
9、然后，擱入蔥花；
10、加少許鹽；
11、加少許雞精；
【火腿炒雞蛋怎樣做好吃火腿炒雞蛋的家常做法 火腿炒雞蛋怎么做】12、調味炒勻即成 。
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