可以用干凈的石頭 ， 也可以用碗或盤子等！

可以用干凈的石頭 ， 也可以用碗或盤子等 。
在煮粽子的時候 ， 很多人都會都會在粽子上面壓一些東西 ， 這樣可以防止在加熱的過程中散開 ， 能保證粽子形狀完好 。粽子上面壓的東西可以有很多 ， 可以放干凈的石頭 ， 可以放碗盤子等等 ， 一般沒有多大講究的 。
煮粽子時 ， 開水很容易把粽子散開 ， 所以 ， 煮粽子時 ， 一定要在鍋蓋上壓一個重物 ， 這樣可以很好地避免開水而讓粽子煮散的現象 。而經過密封熟透的粽子 ， 香氣會更加濃郁 ， 而且口感會更好 ， 粽子的味道會更美 。所以 ， 煮粽子時 ， 一定要記得用重物壓鍋蓋 。
【高壓鍋煮粽子用什么壓粽子】

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