簡述：炸串需要一個炸串車、帶雨傘車架子 ， 煤氣罐 ， 油鍋或者電加熱的油鍋 ， 油 ， 濾網(wǎng) ， 廢油盒 ， 笊籬 ， 玻璃展示柜 ， 夾子 ， 佐料托盤 ， 毛刷 ， 簽子 ， 刀 ， 剪刀 ， 盤子等 ， 還可以購買成品炸串小吃車 ， 功能比較多！

1、炸串需要一個炸串車、帶雨傘車架子 ， 煤氣罐 ， 油鍋或者電加熱的油鍋 ， 油 ， 濾網(wǎng) ， 廢油盒 ， 笊籬 ， 玻璃展示柜 ， 夾子 ， 佐料托盤 ， 毛刷 ， 簽子 ， 刀 ， 剪刀 ， 盤子等 ， 還可以購買成品炸串小吃車 ， 功能比較多 。
2、炸串串的種類很多 ， 從各種口味的特色牛肉到品種豐富的素菜 ， 當(dāng)然也還少不了四川人愛吃的毛肚鴨腸郡肝黃喉這些經(jīng)典菜系了 。川渝美食以辣和麻見長 ， 聞名中國 ， 鍋底的用料決定了串串的味道 ， 因此每一家串串都有自己的獨特配方 。
3、炸串車是一種可以制作小吃的活動小車 ， 屬于多功能小吃車 。特點是 ， 集燒烤 ， 油炸 ， 涮燙 ， 鐵板燒功能于一身 ， 氣炭兩用 ， 方便靈活 。

【怎么擺攤賣炸串】

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