冷水蒸即可！

【粽子用冷水蒸還是熱水蒸】冷水蒸即可 。
用冷水蒸粽子時(shí)，粽子會慢慢加熱 。這樣，粽子就不容易在外面煮，在里面煮 。當(dāng)用沸水蒸時(shí)，很容易錯(cuò)誤地判斷粽子已經(jīng)蒸好了，而里面的粽子沒有蒸好 。吃了這種半生不熟的食物很容易感到不安 。

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