綠茶飲法 綠茶一般用透明的玻璃杯沖泡 ， 以顯出茶葉的品質特色 ， 便于欣賞 。 眉茶、珠茶采用瓷質茶杯沖泡 ， 可以得到比較濃厚的茶湯 。 中國綠茶銷往國外各國飲法又與中國不同 。 如西北非的摩洛哥、毛里塔尼亞、阿爾及利亞、馬里等國家 ， 人們取茶入壺熬煮 ， 再加入兩三枝新鮮薄荷葉和白糖 ， 與茶同煮 ， 共飲薄荷糖茶 ， 具有清涼、提神的作用 ， 風味獨特 。 花茶飲法【兩種茶的飲用方法】 花茶是飽涵天然茉莉鮮花香氣的茶葉 。 一位外國著名詩人在品嘗中國花茶之后 ， 寫下了美妙的詩句：“在中國的花茶里 ， 我聞到了春天的氣息 。 ”泡飲花茶 ， 多用瓷杯 。 取一撮花茶置于杯內 ， 用沸水沖泡 ， 四五分鐘后即可品飲 。 但須注意防止香氣散失 ， 應選用白瓷有蓋的茶杯 ， 保持花茶的芳香 。

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