腸粉的米漿比例是多少

【腸粉的米漿比例是多少】我們就以500克大米為例,泡發1個晚上,泡好后去水大概就是650克,然后加入750克的水用破壁機或者豆漿機打成米漿,然后用130克木薯粉加250克水攪拌均勻,化成淀粉水,再把化開的淀粉水倒入米漿中攪拌均勻,這樣米漿就配制完成!

腸粉的米漿比例是多少


我們就以500克大米為例,泡發1個晚上,泡好后去水大概就是650克,然后加入750克的水用破壁機或者豆漿機打成米漿,然后用130克木薯粉加250克水攪拌均勻,化成淀粉水,再把化開的淀粉水倒入米漿中攪拌均勻,這樣米漿就配制完成 。
網上有配好的腸粉的米粉賣,買現成的兌成米漿就很方便省事 。如果是買的米粉那就按粉和水1:2的比例調制即可 。

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