從市場買回家的竹筍 ， 先拿刀把竹筍大頭向小尖削一刀 ， 把箏衣剝干凈 ， 拿刀把切兩辨 ， 上鍋放入切好的竹筍煮十五分鐘 ， 放入涼水盆泡兩至叁天 ， 每天換一次水 ， 就可以用它切片 ， 切絲炒肉 ， 做湯都可以食用！
從市場買回家的竹筍 ， 先拿刀把竹筍大頭向小尖削一刀 ， 把箏衣剝干凈 ， 拿刀把切兩辨 ， 上鍋放入切好的竹筍煮十五分鐘 ， 放入涼水盆泡兩至叁天 ， 每天換一次水 ， 就可以用它切片 ， 切絲炒肉 ， 做湯都可以食用 。
【竹筍都能怎么吃】
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