冬季利用塑料大棚或地膜覆蓋栽培茶樹 , 可使春茶提前15-30天采收 , 并提高茶葉單產和茶葉品質 。
大棚的主要功能是保溫防霜凍 , 所以搭建蓋膜時間要根據當地氣候條件而定 , 一般在霜凍來臨前搭建蓋膜 , 到翌年4月上中旬揭膜 。
大棚的施工程序大致是:先按大棚設計體積 , 把塑料薄膜用電烙鐵拼接燙好 , 然后在選定的茶園中按縱向間距1-1.5米、橫向間距5-7米埋立柱 , 柱子高出地面2-2.5米 , 接著在立柱上架設拱架 , 用鋼筋或毛竹固定 , 支架固定后蓋上燙接好的薄膜 , 拉緊 , 上壓桿固定 , 四周用泥壓死密封 。 覆蓋薄膜時要在大棚兩側離地1.2米高處設一長條可啟閉的通風道 , 以便日后調節溫濕度 。 大棚兩端設進出門 。 一般棚中間高3米左右 , 兩側高1.6米左右 , 棚頂呈拱形 , 跨度5-8米(約3-5條茶行) , 棚長為40-60米 , 即一座大棚面積以0.5畝左右較為適宜 。
【茶園搭棚方法】 塑膜大棚茶園要有專人管護 , 觀察記載棚內的氣溫、土溫、濕度和茶樹芽葉萌發情況 。 秋季(10月底11月初)應施足有機肥 , 畝施欄糞1500公斤或餅肥150-200公斤、尿素40公斤 。 大棚覆蓋后遇持續天晴、露地氣溫10℃以上時 , 應每隔1-2天噴一次清水 , 也可結合噴施葉面肥 , 但濃度應比露天茶園低 。 當晴天外界氣溫驟升、棚內溫度超過35℃時 , 應及時揭開兩邊塑膜 , 通風散熱 , 防止高溫灼傷茶芽 。 如遇大風雨雪天氣 , 應及時加固大棚 , 防止雨雪壓塌 。
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