丸子蒸多長時間為好吃 蒸丸子多久


丸子蒸多長時間為好吃 蒸丸子多久


1、丸子如果類似于湯圓大小的 , 在開鍋后 , 需要大火蒸10-15分鐘左右 。
2、如果是類似于四喜丸子 , 紅燒獅子頭的肉丸 , 需要在開鍋后 , 大火蒸25-30分鐘左右 。
【丸子蒸多長時間為好吃 蒸丸子多久】3、如果好像酒店那樣的牛肉丸 , 蒸爐火夠猛氣夠盛十一分鐘就可以了 , 蒸老了口感就不好了 。判斷熟的標準也很簡單 , 將筷子扎入丸子中 , 看一下里面餡是否成熟即可 。

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