1、空氣炸鍋烤平蘑菇需要180度，烤20-40分鐘左右 。
【空氣炸鍋炸串平菇多長時間 空氣炸鍋做炸平菇】2、平菇撕成小片用清水清洗干凈；水開后下入蘑菇焯水2分鐘；撈出放涼后將蘑菇攥干，越干越好；拌入燒烤料2勺、孜然粉1勺、辣椒粉適量（可以不加）、食用油2勺，抓拌均勻；鋪入空氣炸鍋180度烤10分鐘后反面再烤10分鐘，根據空氣炸鍋不同，可能需要時間會有部分差異，正常20-40分鐘可以烤出蘑菇中的水分，變成香口蘑菇 。
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