小餐飲店如何選址

商業步行街/綜合體/商超:這類區域優勢比較明顯 , 客流量大、客群范圍廣、消費需求強;劣勢也同樣顯著 , 競爭壓力大、同質化競爭嚴重、對加盟商的經濟實力要求較高!

小餐飲店如何選址


1. 商業步行街/綜合體/商超:這類區域優勢比較明顯 , 客流量大、客群范圍廣、消費需求強;劣勢也同樣顯著 , 競爭壓力大、同質化競爭嚴重、對加盟商的經濟實力要求較高 。
2. 高校園區:高校園區的優勢是客群固定 , 回頭客多 , 下限不會低到哪去;劣勢就是淡季時間較長 , 寒暑假加一起一個季度 , 這點需要考慮到 。
3. 社區:社區的門店租金較為便宜 , 人流固定 , 容易有回頭客 , 這些都是優勢;劣勢就是價位不高 , 客群有限 , 尤其要注意社區的主體居住人群是哪個年齡段 。花甲店主要面向年輕群體 , 所以選擇社區時應選擇居住多為年輕人的社區 。
【小餐飲店如何選址】4. 交通樞紐:優勢顯而易見就是客流大 , 每天幾乎都是如此;劣勢就是難以判斷客群 , 來來往往的客群難以進行有針對性的宣傳 。
5. 辦公區:辦公區的優勢自然是周邊的上班族 , 這些客群有需求且有較強的消費能力;劣勢就是一到節假日客流會驟降 , 且顧客容易口味疲勞 。

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