新媽們剛剛生下小寶寶后,因體內激素水平大大下降,身體過度耗氣失血,陰血驟虛,很容易受到疾病侵襲 。因此依照個人體質,“產后第一餐”的飲食調養非常重要 。吃好了產后第一餐,可以幫助新媽媽很快的恢復精力,讓虛弱的身體變得強壯起來 。那么,科學的產后第一餐我們應該吃些什么呢?

產后第一餐首選一些易消化、營養豐富的流質食物,如糖水煮荷包蛋、蒸蛋羹、沖蛋花湯、藕粉等,都是很好的選擇 。還有紅糖水是一個不錯的選擇,適量的紅糖水不僅可以補充媽咪體內的鐵質從而有效補充血容量,還能供給較高熱量,滿足媽咪們的能量供應 。
分娩后的第二天就可以吃一些軟食或普通飯菜了 。產后5-7天應以米粥、軟飯、爛面、蛋湯等為主食 。但不要吃過多油膩之物,如雞、豬蹄等 。
產后一周以后,胃納正常了,可以進步魚、肉、蛋、雞等 。但不要過飽,在產后1個月內,宜一日多餐,每日餐次以5-6次為宜 。

產婦吃產后第一餐的誤區
產后喝雞湯是中國的傳統習慣 。很多人特別是老人覺得產婦產后身體大虛,要盡快恢復體力就需要進補,特別是在冬天,進補的佳季,于是不少產婦就天天雞湯、豬蹄等大量進補 。卻不知道,產后媽媽的胃腸道功能還未恢復,不能吃太過油膩的食物,老母雞、蹄等食物脂肪含量都比較高,不適合產后馬上吃 。
此外,產婦從分娩到泌乳,中間有一個環節,就是要讓乳腺管全部暢通 。如果產婦在乳腺管暢通之前喝了太多湯,不僅達不到下奶奶作用,反而會使乳汁堵在乳腺管內,嚴重的還會引起產婦發燒 。

首餐菜譜推薦
藕粉粳米粥
原料:
藕粉25克,粳米25克,蜂蜜10克 。
做法:
1、 把粳米放入鍋中煮成粥(最好是米湯多,飯粒少) 。
2、粳米熟時放入藕粉調勻,加蜂蜜調味即可 。
健康提示:
粳米富含蛋白質、脂肪和維生素,營養價值高,有助于胃腸蠕動、防治腹脹便秘的功效 。

雞絲餛飩
原料:
豬肉餡250克、熟雞絲25克、雞蛋1個、餛飩皮300克、紫菜15克 。
調料:
高湯、醬油、蔥花、姜末、鹽、香油各適量 。
做法:
1、將豬肉餡中加入鹽、醬油、蔥花、姜末、香油攪拌均勻成餡,用餛飩皮包捏成餛飩;雞蛋打入碗中,攪拌均勻攤入熱油鍋中制成蛋皮,切絲備用 。
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