1、用白菜葉子把新鮮松茸包裹、覆蓋起來，放置在陰涼潮濕的地方，這種方法可以延長到4天左右的保鮮期 。
2、放在冰箱的冷藏室，可以保存一周左右的時間 。
3、用冰箱將新鮮松茸冷凍，這種方法可以保存幾個月的時間，食用的時候要用開水解凍，因為開水解凍后，松茸不會變稀掉 。
4、將新鮮松茸切片曬干，可以常年保存 。
【松茸儲存方法 松茸貯藏方法】5、做成鹽漬松茸保存，具體方法是將整個新鮮松茸的放在開水里煮5分鐘左右，瀝出，放在一個容器里，撒上食鹽就可以了 。食鹽可以將松茸里的水分進一步析出，食鹽的用量就是析出的溶液口嘗很咸就可以了 。食用的時候撈出松茸，清水沖洗若干遍，就可以做菜了 。
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