前言還是前幾天買的肉餡，想包餃子，覺得太麻煩就做了這道菜！簡單容易做！如果饞肉了，做一次真的很解饞得！嘿嘿！
材料主料：豬肉陷450g、雞蛋1個；
輔料：大蔥適量、老姜適量、糖適量、鹽適量、味精適量、白菜適量、十三香適量、大料適量、醬油適量、淀粉來自適量、面包糠適量
紅燒獅子頭1肉餡里面放入一個雞蛋，淀粉，蔥姜沫，十三香，醬油，味精，鹽，之后開始一個方向攪拌，覺得不360問答粘稠可以再放一點淀粉
2放入面包糠繼續攪拌
3攪拌好后分成相等的大小
4【紅燒獅子頭的家常做法】鍋中放入油，油熱下入做好的獅子頭，炸至金黃色即可
5蔥，白菜絲，準備好備用
6鍋中放入適量的油，油熱放入少許大料，蔥，醬油，水，少許白糖，少許鹽，燒開后放入炸好的獅子頭，
7大火燒開轉小火收湯，白菜絲提迅號擔信鄉死探色依城前擺在盤子里裝飾，獅子頭盛入盤中，這就OK了！
小貼士炸獅子頭得時候開始中火然后小火，多炸一會，接近8分熟！最好了！我做的里面幾乎都是瘦肉，想吃香得就放三分之一得肥肉，那樣更香！
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