各地清明節掃墓的習俗 關于清明節的掃墓和風俗

清明是一幅多彩的畫 , 畫中有祭祀的肅穆 , 也有文明的傳統;有踏青的歡暢 , 也有折柳的牽掛 。下面是小編給大家整理的各地清明節掃墓的習俗 , 歡迎大家借鑒與參考 , 肯定對大家有所幫助 。
各地清明節掃墓的習俗
1、“清明蕎菜”不可少
廣州人祭祀完了后 , 分了豬肉 , 并不算完成了拜祭形式 , 家人會將豬肉帶回家后 , 配上清明時節的菜蔬“清明蕎菜”去炒著吃 , 還有不嫌麻煩的人家另外用這個“清明蕎菜”配一些雞蛋絲燒肉絲炸一些春卷吃 , 吃完了這些菜肉 , 這一年的“行清”任務才算完成 。
在清明前一天 , 許多人會去買一串新鮮的柳枝 , 插在門上 , 這樣子就可趨吉避災 。
有一些地方的風俗是不準女子上山的 , 山上的祭祀形式只能是男丁才有資格完成 , 女子做好雜事就行 , 如 , 做紙錢、元寶、蒸糕點等等 , 只等男丁們把燒豬肉帶回家后立刻炒了供一家子吃 , 這樣 , 女子才算沾了點祖宗的福 。
2、食蔗要食到尾
在肇慶 , 按照舊習俗 , 掃墓時 , 人們要攜帶酒食果品、紙錢等物品到墓地 , 將食物供祭在親人墓前 , 再將紙錢焚化 , 為墳墓培上新土 , 折幾枝嫩綠的新枝插在墳上 , 然后叩頭行禮祭拜 , 最后吃掉酒食回家 。
【各地清明節掃墓的習俗 關于清明節的掃墓和風俗】傳統的祭品一般是四大件:燒豬、甘蔗蘋果等水果、紙錢元寶、發糕面點等 。“祭祖金豬”寓意紅皮赤壯、宏圖大展 。
清明節肇慶還有吃甘蔗的習俗 , 寓意歡歡喜喜、甜甜蜜蜜 。大人都會叮囑小孩子 , 吃甘蔗要從頭吃到尾 , 不能沒吃完就扔掉 。據說這樣子以后做事情才會有頭有尾 , 善始善終 。
3、采擷艾葉做粄
韶關地區的客家人在每年掃墓時 , 都首先會將祖墳周圍的雜草鏟光 , 土坡進行清理 , 然后用雞鴨魚肉、鮮果糕點、酒水等進行祭祀 , 最后鳴放鞭炮 , 回家就餐 。
許多山區群眾便會采擷新鮮艾葉 , 和以糯米、白糖 , 用于做“青粄” , 俗稱“清明粄” 。這種小食擁有一股獨特的山野青草芳香 , 不僅可以祛風祛濕 , 還有驅除體內寄生蟲的奇效 , 最適合天氣潮濕的春天食用 , 因此這種習俗在客家地區代代相傳 。
清明節的習俗

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