孕婦吃羊肉怎么做好吃推薦幾種美味吃法 _飲食健康

孕婦能不能吃羊肉？孕婦吃羊肉怎么做好吃？我們都知道羊肉的營養超級豐富，吃法多樣，可以燉，可以紅燒，可以涼拌等。下面推薦幾種孕期吃羊肉做法。
羊肉冬瓜湯
材料：羊肉100克，冬瓜300克。
做法：冬瓜去皮切成薄片，略炒后放人適量的清水;羊肉切片用味精、鹽和蔥末腌制5分鐘，待冬瓜湯燒開后加入腌制的羊肉，煮熟即可。
蘿卜燉羊肉
材料：羊肉、生姜、香菜、胡椒等
做法：將羊肉洗凈，切成2厘米見方的小塊;蘿卜洗凈，切成3厘米見方的小塊;香菜洗凈，切斷。將羊肉、生姜、食鹽放人鍋內，加入適量的水，置武火燒開后，改用文火煎熬1小時，再放入蘿卜塊煮熟。放人香菜、胡椒。
當歸羊肉湯
材料：羊肉500克、當歸、生姜各18克
做法：羊肉配當歸、生姜，共燉吃，治婦女產后血虛、月經不調、貧血、肢冷酸痛效果。
胡蘿卜燜羊肉
材料：羊肉500g、胡蘿卜150g、馬蹄150g、黃酒適量、醬油適量、白砂糖適量、豆瓣醬適量、鹽適量、蒜適量、姜適量。

做法：
1、把所有材料準備好。
2、馬蹄洗干凈，去皮，切成塊。
3、胡蘿卜洗干凈，去皮，切成塊。
【孕婦吃羊肉怎么做好吃推薦幾種美味吃法】 4、香蒜洗干凈，切成段。
5、姜去皮，切片，蒜瓣掰去蒜衣備用。
6、羊肉洗干凈，切成塊。
7、鍋洗凈，加入適量清水，大火煮開，加進羊肉，繼續煮10分鐘，逼出污血和浮沫。
8、用流動的清水沖洗去浮沫，瀝干水分備用。
9、熱鍋下油，油燒至六成熱時，放進姜片、蒜瓣、一部分蒜段，中火逼出香味。
10、加入瀝干水分后的羊肉。
11、翻炒，直至炒干水分，羊肉呈干爽狀時，加入黃酒。
12、快速翻炒均勻，使每塊羊肉都能均勻地裹著黃酒的香味時，加入豆瓣醬。
13、翻炒均勻，加入馬蹄、胡蘿卜塊。
14、翻炒幾下，加入砂糖、醬油。
15、翻炒均勻后加入適量清水。
16、蓋上鍋蓋，燜20--40分鐘(高壓鍋燜20分鐘，普通鍋40分鐘或更長) 。
17、燜到羊肉熟透，加入剩余蒜段。
18、翻炒至蒜段斷生后按個人口味適當加入小許鹽，翻炒均勻即可。
19、色澤濃郁，羊肉味足軟香。
20、不要擔心羊肉的羊膻味，只要處理好，燜好的羊肉只有香沒有膻。
當歸紅棗羊肉湯
材料：羊肉500g、當歸20g、紅棗20g、桂圓肉10g、枸杞10g、姜適量。
做法：
1、把所有材料準備好。
2、羊排洗干凈，切成塊。

孕婦吃羊肉怎么做好吃 推薦幾種美味吃法

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