懷孕期間,孕媽們需要補充許多營養 。而在補充的過程中,孕媽需要做到合體搭配 。下面就推薦幾道適合孕婦喝的湯 。一起來看看吧 。
孕婦營養是我們一直強調的問題,不過現在生活水平好了,懷孕后想吃什么我們就有什么,但是孕婦還是應該多喝一些湯,因為許多食物的湯都是最有營養,那么孕期喝哪些湯更有利有孕婦和胎兒呢?

營養牛骨湯
牛骨含有豐富鈣質,對孕婦及胎兒都有益,懷孕后期是胎兒骨骼形成的時候,特別需要鈣質,因此應常飲用牛骨湯 。
主料 牛骨1000克,紅蘿卜500克,番茄、椰菜各200克,洋蔥1個,黑胡椒5粒 。
輔料 鹽適量 。
制法:
① 牛骨斬大件(請牛肉檔代勞),洗凈,放入開水中煮5分鐘,取出沖凈 。
② 紅蘿卜去皮切大件,番茄一切開4件,椰菜切大塊,洋蔥去衣切塊 。
③燒熱鍋,下油1湯匙,慢火炒香洋蔥,注入適量水煮開,加入各種材料煮3小時,下鹽調味即成 。
銀耳竹笙湯-滋補氣血增強抵抗力適合食欲不振者食用
【材料】白木耳4-5朵(約100克)、竹笙2-3支、蓮子10-15粒、枸杞15-20粒、紅棗10粒、百合10片
【調味料】A料:冰糖1-2小匙
【做法】
1、白木耳放入水中浸泡約5-6小時,撈出洗凈,分成小朵,去蒂備用 。
2、竹笙放入水中浸泡約10-20分鐘,撈出,剪成2厘米小段,再放入滾水中汆燙 。
3、蓮子、枸杞、紅棗、百合分別洗凈,放入電鍋內鍋中,加入白木耳、竹笙及6-7杯水,外鍋加2杯水,蒸煮至開關跳起,加入A料,外鍋再加1/2杯水續煮至開關跳起即可 。
營養分析:白木耳又叫銀耳,含豐富的膠質、多種維生素及17種氨基酸,有益氣和血的作用;蓮子有益養心定神;百合有潤肺、補虛、安神的作用 。
魚頭木耳湯
用料:魚頭1個(約350克),水發木耳、油菜各50克,冬瓜100克,熟豬油100克,精鹽10克,味精2克,白糖10克,胡椒粉1克,料酒25克,蔥段、姜片各10克,花生油少許 。
做法:1.將魚頭刮凈鱗、去腮片,洗凈,在頸肉兩邊各劃兩刀,放入盆內,抹上精鹽 。冬瓜切片,油菜切薄片,木耳摘洗干凈 。
.沙鍋上火,倒油少許滑鍋,放入豬油100克,把魚頭沿鍋邊放入,煎至兩面金黃時,烹入料酒,加蓋略燜,加白糖、精鹽、蔥段、姜片、清水,用旺火燒沸,蓋上鍋蓋,用小火燜20分鐘,待魚眼凸起,魚皮起皺,湯汁呈乳白色而濃稠時,放入冬瓜、木耳、油菜加味精、胡椒粉,燒沸后即可 。
【孕期喝什么湯對胎兒好】 說明:不僅適合妊娠早期的婦女食用,在整個孕期均可食用 。有益于胎兒腦和神經系統的生長、發育 。
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