涼拌芹菜的簡易做法 _小知識

芹菜是非常普通的食材，做法多樣，周末去超市，看到芹菜很不錯非常的嫩，忍不住買了一棵回來，回來以后稍微猶豫了一下，這么熱的天氣，還是來個涼拌吧。工具/材料芹菜300g
蒜半頭
胡麻油10g
糖2g
鹽4g
白醋2g
味精1g
胡蘿卜20g
操作方法 01 準備主要食材：1棵芹菜和1頭蒜

02 芹菜去掉葉子不要，洗好瀝干水分

03 把芹菜沿著縱向斜著切成小段

04 放開水鍋里焯1分鐘，撈出來以后過冷水瀝干水分

05 把配菜胡蘿卜切絲備用

06 把胡蘿卜絲放開水中焯30秒后撈出來過冷水

07 蒜只用了半頭，拍碎以后切末備用

08 把所有食材放入盆中放入鹽，糖，味精

09 這是用花椒粒炸的胡麻油

10 【涼拌芹菜的簡易做法】放入胡麻油，味精，醋，拌勻

11 上桌就可以了。

以上內容就是涼拌芹菜的簡易做法的內容啦，希望對你有所幫助哦！

涼拌芹菜的簡易做法