花菜有助消化， 增食欲， 生津止渴等功效， 它的營養比一般蔬菜豐富， 所以今天就給大家分享一下肉炒花菜做法 。 工具/材料 花菜500g， 瘦豬肉200g， 食用油， 大蒜， 蒜苗， 料酒， 豆瓣， 醬油， 嫩粉， 鹽巴， 雞精
操作方法 01 把花菜和瘦肉洗凈， 整朵花菜掰小朵， 豬肉切成小片或者切丁 。
02 豬肉切好盛入碗中， 依次加入鹽巴， 雞精， 料酒， 醬油， 嫩粉， 然后攪拌均勻放置一旁腌制， 花菜放到沸水中略微煮一煮就撈出來(五六分熟就好了)等下用 。 大蒜和蒜苗洗凈切好備用， 注意蒜苗夾層有泥要洗凈
03 向鍋中倒入適量食用油， 燒至溫熱， 然后倒入一勺豆瓣， 注意油不要太熱， 不然豆瓣會糊 。 稍微炒兩下豆瓣， 再把切好的大蒜丟進鍋里， 然后倒入腌好的豬肉翻炒， 豬肉差不多五六分熟就可以倒入花菜了， 然后將肉與花菜一起翻炒2-4分鐘， 撒少許鹽和雞精， 最后放入切好的蒜苗翻炒兩下就可以出鍋了
04 一盤香噴噴的肉炒花菜就做好了， 是不是很簡單呢， 大家一起來做一做吧 。
特別提示 【家常菜肉炒花菜的做法】花菜營養價值很高， 對人的身體很有益的， 所以建議大家都多吃花菜 。
以上內容就是家常菜肉炒花菜的做法的內容啦， 希望對你有所幫助哦！
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