來北京必買的6樣當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn) 北京特產(chǎn)有哪些好吃的能帶走的 _北京

來北京旅游，必買的6樣當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn) ，營養(yǎng)美味，每一樣都好吃到爆。
很多人出去旅游，不管是輕裝上陣，還是“有備而去” ，回來的時候肯定會在一個地方留下一些足跡，甚至帶回一些“紀(jì)念之物” 。
就拿去北京旅游舉例，世界對于北京印象，不僅因為它古樸的歷史和繁榮的經(jīng)濟，更多的是引人入勝的京味美食以及讓人眼花繚亂的特產(chǎn)美味。

京味菜肴的主體質(zhì)感集眾菜系的精髓之所長，納新去粕，口味甚是獨特；而對于特產(chǎn)來說，它們不僅是京味的代表，更在名氣、味道、種類等方面出類拔萃。
而今天分享的這6款北京特產(chǎn) ，它們是很多人在旅游之后最想買些帶回老家的美食，口感豐富，種類繁多，喜歡的朋友快來看看吧。

1.天福號醬肘子
醬肘子雖然在很多地方都能看到，但對于有著兩百多年歷史的京味兒肉食，它在風(fēng)味上面已經(jīng)做到了無可挑剔。
百年的變遷，讓這款醬肘子在古法制作之下延續(xù)美味， 28種辛香料的添加，百年秘制的老湯提味，嚴(yán)選不低于15年經(jīng)驗的烹飪老師傅掌勺，用18道工序和8小時醬煮，造就了這款美味的“味”壓群芳。
其實來到北京旅游，這個特產(chǎn)看似有點“重” ，但對于獨立包裝而言，買些回來放在微波爐里轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)就能吃，非常的方便。

2.北京烤鴨
北京烤鴨一直是當(dāng)?shù)氐牡貥?biāo)性特產(chǎn) ，即便你不去北京，這款美味在網(wǎng)上也是非常暢銷。
作為一款最早起源于南北朝的美食，它在數(shù)百年的時間熏陶之下，不僅融入了各代大廚對于烤鴨的烹制心血。
而且在此基礎(chǔ)上更融入了宮廷做法，讓其在外表上更加富貴，口感上更加濃郁，表皮脆感十足，肉質(zhì)細嫩有加，頗具風(fēng)味。
如果說去北京一定要帶些什么回來，北京烤鴨確實是一個非常不錯的選擇。

3.桂花陳酒
桂花陳酒在我國典籍記載之中已有不下于3000年的歷史。
它的制作方法非常考究，未開桂花，釀制成酒，封壇三年，成酒佳釀。
其實別看它做法選材非常簡單，但真正的古法制作工藝已經(jīng)失傳了近4成，目前這款酒的制作摻加了一些現(xiàn)代化的工藝，但味道還是非常不錯的。
這款酒原名桂花東酒，酒香沁人，味道甘醇，雖然它的總體度數(shù)只有15度，但好酒面前可不要貪杯哦。

4.茯苓夾餅
茯苓夾餅就是人們口中的茯苓餅，它本為清朝御膳糕點。
茯苓是一款非常不錯的中藥，本身對人體有的滋補效果，加上桂花，蜂蜜，多種果仁的融合制作，在風(fēng)味上面一度成為京味兒糕餅中的主角。
茯苓餅是比較便宜的保健美食，當(dāng)?shù)乩习傩斩挤浅鄢?，作為宮廷御膳出身的美味，能以如此接地氣的質(zhì)感面向世人，這在北京特產(chǎn)之中可不多見哦。

5.大磨盤柿
北京的郊區(qū)大多盛產(chǎn)柿子，而且由于地理因素的原因，這里柿子的長勢尤為喜人；也正是因為這樣的地理優(yōu)勢，讓大磨盤柿有了展現(xiàn)風(fēng)姿的機會。

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