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糖蒜的腌制方法比例

生活百科糖蒜


糖蒜的腌制方法比例


1、將新蒜用清水清洗干凈，剪去上面的把和根須，剝掉最外層360問答的皮，留下內里1，2層皮，瀝干備用 。2、把瀝干的蒜放進罐子里 。準備鹽水，比例為1:50，倒入罐總沒過蒜，浸泡半小時后倒掉鹽水 。3、鍋中水燒熱，倒入白醋、糖和鹽等調味料，加熱燒開關火歌貴十那解節承后，晾涼，這就是腌糖蒜的汁啦，倒入放置蒜的罐中，陰涼處密封腌制15天就可以食用啦 。4、糖醋汁比例，糖與醋比例4:5 。5、每年的四月份到五月份是腌制糖蒜的黃金季節，可以用白醋跟白糖時經的糖蒜用時間的醋和三斤的白糖 。這么來算比例應該是1:0.3，我們把白醋和白糖放到一只覺終析工今玉起上鍋熬要把白糖熬化，然后等白醋冷卻以后倒入我們放蒜的罐子里密封銀集游樹好，大概15到20天就可以吃了 。
【糖蒜的腌制方法比例】

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