做法一【覆盆子泡酒的制作方法】 材料：覆盆子500克，冰糖適量，白酒1000毫升 。
做法：
1、將覆盆子放入鹽水中浸泡5-10分鐘后撈出，控干水分 。
2、將覆盆子放入酒壇中，加入適量冰糖，然后將白酒倒入，密封，搖勻 。
3、將覆盆子酒放在陰涼通風處發酵1個月左右 。
4、每天喝20-30毫升，一天喝1-2次 。

2做法二1、覆盆子不用清洗，直接把1Kg覆盆子放入容器中，倒入500g的甜味劑和酒精濃度為35%的燒酒1.8L，密封好容器，放在避光陰涼處進行保存，進入浸出及熟化階段 。
2、經過兩個月左右的浸泡，用過濾網過濾材料，這是過濾出的材料不要扔掉，可以在材料中再倒入約0.5L的燒酒，覆盆子泡酒兩遍還可以充分地泡出其味道的香氣來 。
3、在經過一個月左右的浸泡，把浸泡了兩遍的覆盆子放入過濾網中過濾 。
4、把首次得到的覆盆子酒和浸泡第二次得到的覆盆子酒混合之后，在冰箱中放置1-2天 。等殘渣沉淀以后，把澄清的酒液倒入其他的酒瓶中密封保存 。



3覆盆子泡酒的比例建議比例1:2 。
覆盆子泡酒并無嚴格的比例規定，建議參考比例為1:2，也就是覆盆子為1份，酒為2份，如果喜歡果味比較重的酒，可以適當增加覆盆子的量;如果更喜歡酒味，就可以少放一些覆盆子，除此之外，還可以根據自己的口味，適當加一些冰糖一起浸泡 。
【覆盆子泡酒的功效與作用】

猜你喜歡

• 無花果泡酒比例是多少
• 孕婦什么時候喝覆盆子茶最好
• 覆盆子和樹莓的區別
• 山捻子泡酒的做法 山捻子酒的功效與作用
• 山捻子泡酒的功效與作用
• 孕婦怎么吃覆盆子好 推薦5種常見食用方法
• 覆盆子茶產后多少天可以喝
• 覆盆子泡酒青的好還是紅的好
• 成熟覆盆子怎么保存 這樣做不容易變壞
• 孕婦吃覆盆子能軟化宮頸嗎