【土豆究竟能不能減肥】都說土豆營養價值高 ， 那么怎樣吃才能讓土豆的營養效能得到最大的發揮呢？最好的吃法就是將土豆洗凈 ， 整個兒上鍋蒸熟 ， 然后將外面一層薄薄的土豆皮剝掉 ， 就著菜吃 。這樣做營養成分保留最多 。當然 ， 您也可以燉土豆塊、炒土豆絲等 。但要注意：將土豆切得越細 ， 營養素丟失越多；在水里浸泡時間越長 ， 營養素的丟失也會越多 。
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