孕婦吃豌豆粉絲可以嗎 _豌豆

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豌豆粉絲是用豌豆提取出的淀粉制作而成的粉絲，它里面含有大量的碳水化合物、蛋白質(zhì)、煙酸、膳食纖維，還有鈉離子、鉀離子等多種礦物質(zhì)，營養(yǎng)價值很豐富，孕婦適量食用能為新陳代謝提供能量，其他營養(yǎng)成分也都是孕婦及胎兒所需的，對她們有一定好處。

2孕婦怎么吃豌豆粉絲螞蟻上樹
原料：豌豆粉絲100克、豬肉餡50克。
調(diào)料：豆瓣醬20克、高湯(或水)100克、蔥姜蒜末適量、醬油1茶匙、糖1茶匙、香油1/2茶匙、油1湯匙。
做法：
1、燒鍋開水，放入粉絲略燙2分鐘，撈出剪斷，瀝干水分;
2、鍋中倒入油燒熱，放入蔥姜蒜末煸炒香，放入豬肉餡撥散，加豆瓣醬炒勻;
3、加高湯(或水)、醬油、糖，放粉絲煮至湯汁收干，淋入香油炒勻即可。
菠菜拌粉絲
原料：豌豆粉絲100克、菠菜200克、花生油、鹽、蠔油、干辣紅椒、花椒。
做法：
1、菠菜洗凈，切段備用;鍋內(nèi)放水，燒熱后放入菠菜焯一下?lián)瞥?
【孕婦吃豌豆粉絲可以嗎】 2、粉絲放入熱水浸泡三分鐘，撈出，過涼;
3、鍋內(nèi)放油，放入花椒煸炒出香氣，撈出，再放出切成小段的紅辣椒，撈炸香出;
4、最后放入粉絲和菠菜，加入蠔油和鹽，攪拌均勻，就可出鍋。

3孕婦吃豌豆粉絲注意事項(xiàng)1、很多豌豆粉絲在加工制作時，會加入明礬，若孕婦經(jīng)常大量食用這樣的粉絲對自身及胎兒健康都有不利影響，所以孕婦最好是吃能保證是純手工不含添加劑的豌豆粉絲。
2、豌豆粉絲多用作涼拌或做湯，葷素皆宜。但孕婦食用時要注意，不宜放太多辛辣重口味的調(diào)味料，清淡些更好。

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