牛腩粉怎么做配方又是什么 _知識經驗

材料：牛腩、調料、蔥頭、蒜頭、姜塊、香袋、味精、粉條！

材料：
牛腩、調料、蔥頭、蒜頭、姜塊、香袋、味精、粉條。
步驟：
1. 將牛腩洗凈血污，放入鍋中煮三十分鐘;
2. 撈起切成小塊，放入調料腌制;
3. 將蔥頭、姜塊、蒜頭放入油鍋中炒;
4. 下牛腩塊并將香袋置于其中;
5. 放入牛骨湯，燜三至四小時;
6. 再將原湯倒入煮沸，并加入味精等;
7. 待鍋中水沸才投入，邊煮邊攪動;
【牛腩粉怎么做配方又是什么】8. 待煮到粉條輕拉即斷時撈起;
9. 經清水浸洗、撈起、晾干待用;
10. 在沸水中燙熱，撈置碗中，加上牛腩及原汁即可食用。

牛腩粉怎么做配方又是什么

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