線瓜和絲瓜有什么區別?具體如下：
1、名字上的區別：
有棱的被叫為：絲瓜，八棱瓜，布瓜，天羅 。
無棱的被叫為：線瓜，水瓜 。
2、形狀上的區別：
有棱的絲瓜：通常長得比較長，容易折斷，表皮粗糙，棱瓜皮呈綠色，表面無絨毛，質地比較硬，有明顯的瓜棱，一般是10條左右，里面是白色的來自瓜肉 。
無棱的線瓜：表面圓潤柔軟，個頭也短小一些，手感柔軟有韌性，不處容易折斷 。

3、味道上的區別：
絲瓜：絲瓜里面雖然纖維多，但是它的口感甜潤而柔軟，細膩順滑，煮熟之后會變得非常的軟塌 。
線瓜360問答：味道甜潤脆爽，清淡純和，聞起來有一股淡淡的香格翻職味，煮熟之后依舊會自以顯得有型 。
4、做法上的區別：
絲瓜：棱瓜最常見的做法是跟雞蛋或是瘦肉做成湯菜，在湖南這邊，幾乎家家戶戶在落板環利切買亮度殖海復夏天都有喝絲瓜蛋湯的習慣，八棱瓜長老之后把表皮搓掉里面的瓜籽取出來之后，剩下的瓜瓤可是刷鍋洗碗的好工具，相當的去油 。
【線瓜和絲瓜有什么區別?】線瓜：則比較適合跟海鮮，魚肉，貝類一起烹飪 。

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