牛舌餅椒鹽芝麻餡用料：熟面粉90克 ， 酥油40克 ， 麥芽糖30克 ， 糖粉50克 ， 椒鹽5克 ， 白芝麻20克 ， 將所有材料混合即是牛舌餅的餡！

牛舌餅椒鹽芝麻餡用料：熟面粉90克 ， 酥油40克 ， 麥芽糖30克 ， 糖粉50克 ， 椒鹽5克 ， 白芝麻20克 ， 將所有材料混合即是牛舌餅的餡 。
牛舌餅具體做法：
1. 將餡料所有材料混合 ， 抓捏成團 ， 包好備用 。
2. 將油皮中所有材料混合揉成光滑面團 ， 包裹好并靜止松弛一會 ， 油皮的用料為面粉135克 ， 糖粉30克 ， 酥油35克 ， 溫開水70毫升 。
3. 將油酥材料混合抓捏成團 ， 油酥用料為低粉90克 ， 酥油45克 。
4. 將油皮 ， 油酥和餡料分割成15等份 ， 將所有的油皮和油酥的搟卷好 ， 四角向內(nèi)收攏 ， 搟成圓片 ， 包裹入餡料 。
5. 收緊口 ， 收口朝下 ， 用手搓成橢圓 ， 用手慢慢壓扁 ， 搟成牛舌狀 。放烤盤中 ， 表面刷蛋液 ， 撒白芝麻180度烤20分鐘左右即可 。

【牛舌餅的餡是什么做的】

猜你喜歡

• 剪映能摳圖改背景嗎？
• 剪映解鎖草稿是永久的嗎？
• 孕婦多少周吸高壓氧
• 牛三星湯的做法
• 喝豆?jié){有利于減肥是真的嗎
• 薄荷減肥方法是什么呢
• 生活中存在的毛細現(xiàn)象有哪些？
• 關(guān)于母乳喂養(yǎng)你的知識儲備到位了嗎
• 牛肉最簡單的做法
• 一萬元的創(chuàng)業(yè)項目怎么樣 一萬元的創(chuàng)業(yè)項目