【牛扒的腌制方法有哪些？】牛扒的腌制方法：材料：牛里脊、食用鹽、黑胡椒粉、紅酒、橄欖油、黑胡椒醬 ， 番茄醬！
牛扒的腌制方法：
材料：
牛里脊、食用鹽、黑胡椒粉、紅酒、橄欖油、黑胡椒醬 ， 番茄醬 。
腌制的方法步驟：
1. 選用牛身上的里脊肉 ， 洗干凈 。
2. 把里脊肉切成兩半 ， 撒上鹽和黑胡椒粉 。
3. 倒適量的紅酒在牛肉上 ， 腌制一天即可 。
4. 腌入味后 ， 將橄欖油倒入平底鍋 ， 放上牛排開始煎 。
5. 煎兩分鐘后 ， 翻面繼續煎 。
6. 牛排煎到七成熟最合適 ， 根據個人口味可配黑胡椒醬或番茄醬 。
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