所謂“新鮮”是零售商業中的一種經營業態，是專門經營銷售特定商品，這些商品具有極強的關聯度！

1. 所謂“新鮮”是零售商業中的一種經營業態，是專門經營銷售特定商品，這些商品具有極強的關聯度 。
2. 或者同一個品牌的商品，或者一個系列專門的商品的商店，其特征為，非常講究店面裝飾，給人以精品的感覺 。
3. 其中，“專賣”內涵構成要素是供貨、服務、規模 。而據采訪人員了解，錦城絕大部分水果專賣店并不具有這些要素，由于經營成本及規模所制，專賣店的規模都很小，供貨渠道復雜，有些水果專賣店根本談不上服務 。
4. 要有自己的特色，水果專賣店與大超市相比，優勢在于便利，與小地攤兒相比，優勢在于誠信 。

【水果店經營技巧】

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